Étoile solitaire côtes de porc de barbecue Etat

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Ingrédients

• 4 livres boeuf ou porc côtes de porc
• ¼ mettent en coupe huile vert olive
• 1 petite cuillère sel
• 1 petite cuillère a fondé fraîchement poivre noir
• 4 cuillères à soupe beurre
• 1 moyen oignon blanc haché
• 5 ail les gousses ont haché
• 2 grand mûr tomate les es ont haché
• 6 once peut pâte de tomate
• Petite cuillère ¼ sauce Tabasco
• 2 petites cuillères sauce Worcestershire
• ½ mettent en coupe sucre brun
• 1 cuillère à soupe entassant moutarde de Dijon
• 1 petite cuillère sel
• 1 petite cuillère les cayenne poivrent
• ½ mettent en coupe vin rouge
• 1 jus de citron d

Directions

1. Commencez du charbon de bois ou du bois ou allumez votre gril du gaz.
2. Frottez alors le bloc de côtes sur avec l'huile vert olive répandez libéralement avec le sel et le poivre et frottez-le dans.
3. Abri et a mis de côté.
4. Dans une grande poêle sur chaleur moyenne fondez du beurre.
5. Quand il commence à bouillonner oignon et ail et 3 minutes.
6. Ajoutez alors tous les ingrédients restants remuent et chaleur du tour à moyen bas et cuit 30 minutes.
7. Quand le gril est prêt mis les côtes désossent latéral dans le centre de gril.
8. Gril d'abri et ouvert décharge assez pour s'assurer qu'il y a le courant de l'air alors grillez des côtes pour 1 heure tournant deux fois pendant cuire.
9. Faufilez chaques 10 minutes avec sauce.