1948 Cocotte de la Pomme de terre de la Crème aigre

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Description

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Ingrédients

Directions

  1. Fondez le beurre et oignon du cuisinier dedans jusqu'à ce que ce soit tendre.
  2. Placez la moitié des pommes de terre de dans un ragoût beurré et répandez-les avec le sel et le poivre.
  3. Ajoutez partie de l'oignon, son et fromage.
  4. Mélangez la crème aigre, oeufs, sel, plus poivre.
  5. Versez le mélange sur les pommes de terre.
  6. Répétez, avec une autre couche de pommes de terre, mélange du fromage et mélange de la crème aigre.
  7. Cuisez au four à 350°F pour 20 à 30 minutes.

Références