Acra

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Ingrédients[modifier]

Directions[modifier]

  1. Dans un mortier, battez ensemble à une pâte le poivre cosses, sel, grains de poivre, oignon, et ail.
  2. Ajoutez la pâte de l'assaisonnement et oeuf à a râpé malanga racine, battement jusqu'à lumière.
  3. Laissez le mélange aux cuillerées dans chauffé huile et frit jusqu'à d'or.
  4. Écoulez-vous sur le papier absorbant.