Agneau du barbecue coréen et concombre mariné

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thumb|300px|Agneau du barbecue coréen et concombre mariné

Ingrédients[modifier]

Agneau coréen[modifier]

Salade du concombre mariné[modifier]

Directions[modifier]

Agneau coréen[modifier]

  1. Coupez le agneau dans morceaux coupés en tranches minces approximativement x de 1 pouces 1 pouce, vous pouvez les enfiler aussi sur les brochettes, brochettes de place dans eau en premier avant d'enfiler.
  2. Placez sauce du soja, xérès, sucre et gingembre dans une petite casserole, faites bouillir et frémissez pour 6. 10 minutes, alors enlevez le poêle.
  3. Place agneau dans sauce, ajoutez huile du sésame et échalotes.
  4. Placez sur un barbecue chaud ou sous un gril chaud, cuisez pour 3 minutes, tour et brosse avec plus de sauce, cuisez pour un autre 1. 2 minutes, maintenant brossez avec un peu plus de sauce et sert, sur une plaque avec un mariné concombre salade.

Salade du concombre mariné[modifier]

  1. Pelure concombre, divisez en deux et coupez, placez dans le bol, répandez avec sel, faites mariner pour demie heure.
  2. Goûtez, si trop salé, laissez entrer la position eau pour 10 minutes, pression eau de concombre, placez dans le bol, ajoutez des ingrédients et placez dans le réfrigérateur.


Références[modifier]

Recettes de jambe Category:Lamb