Alla des spaghettis Amatriciana

Description

Contribué par / groupe / Y-groupe de catsrecipes / Catsrecipes

• Source: Mes vieilles recettes
• Services 4

Ingrédients

• 2 tbsp huile vert olive
• 1 grand oignon a coupé mince
• 2 ail gousses, écrasé
• 6 tranches maigres bacon, diced
• ¼ mettent en coupe sec vin blanc
• 1 livre conservée pelé tomate es, s'écoulé
• Tsp ½ sel
• 1 tsp poivre
• Les tsp ½ ont séché origan
• 1 livre spaghettis, a cuit pour 10 à 12 minutes et s'est écoulé puis est resté chaud
• 1 tasse a râpé Parmesan de fromage

Directions

1. Dans la casserole, huile de la chaleur sur chaleur moyenne.
2. Quand l'huile est chaude, ajoutez oignon et ail.
3. , En remuant parfois pour 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit doux mais pas marron.
4. Remuez dans le bacon et cuisez pour 4 autres minutes.
5. Remuez constamment.
6. Ajoutez du vin et apportez le liquide pour bouillir.
7. Bouillez rapidement pour 2 minutes, alors ajoutez les tomates.
8. Remuez dans le sel, poivre et origan et apportez le liquide pour bouillir encore.
9. Réduisez la chaleur à moyen bas et continuez à cuire plus pour 15 minutes.
10. Remuez parfois.
11. Enlevez de chaleur.
12. Mettez profondément les spaghettis dans grand plat du service et versez sur la sauce, en utilisant 2 grandes cuillères.
13. Lancez le mélange jusqu'à a enduit entièrement avec sauce.
14. Répandez à la fois sur le fromage râpé et service.