Alternative:Chicken Curry
| Alternative:Chicken Curry | |
|---|---|
| Category | Étrillez des recettes |
| Servings | 4 |
| Time | 1hr 15 minutes |
| Difficulty | Medium |
| Curry | Recettes indiennes
Cuisant durée: 45 minutes pour faire mariner et 30 minutes pour cuire.
Sommaire
Ingrédients
Étrillez des ingrédients
- 1 livre poulet
- 1 moyen oignon
- 1 petite cuillère gingembre pâte
- Petite cuillère ½ ail pâte
- 1/4 once poudre de l'épice mélangée (bâton ½ de cannelle, 3 cardamom cosses, 6 gousses; fondez à une poudre dans un broyeur de l'épice ou moulin à café)
- 2 moyen tomates, diced
Marinez des ingrédients
- 1½ petite cuillère sel
- Petite cuillère ½ rouge poudre du piment
- un pincement de curcuma
- facultatif: 10 petites cuillères de yogourt ordinaire
- 1½ petite cuillère de coriandre
- Petite cuillère ½ ail pâte
- 1½ petite cuillère gingembre pâte
Procédure
- Faites mariner le poulet - propre le poulet et a coupé dans petits morceaux. Ajoutez bien tous les ingrédients de la marinade et mélange. Mettez-vous de côté pour 45 minutes à laisser des saveurs suinter dans.
- Hachez les oignons dans petits morceaux et sur une chaleur moyenne.
- Ajoutez les tomates du diced, gingembre et ail.
- Après que les oignons tournent le marron d'or ajoutez le poulet mariné.
- Quand le poulet dans presque ajouter (95%) la poudre de l'épice.
- Cuisez jusqu'à ce que la viande soit tendre.
