Alternative:Shopska Salata

thumb|300px|Quelques ingrédients usagé dans la fabrication de Shopska Salata.

| Cuisine de Bulgarie

Ingrédients

• 4 tomates
• 2 concombres
• 2 poivres rôtis ou frais poivres verts
• 2 cuillerées ont haché persil
• 2 cuillerées ont haché oignon rouge ou oignon vert

Facultatif

• demi une livre (225g) de fromage blanc (feta)
• quelques-uns olives
• sel, vinaigre, huile goûter

Procédure

1. Coupez les tomates, concombres et poivres dans les petits morceaux, cubes si possible.
2. Mélangez bien avec le persil, oignon, sel et huile.
3. Servez avec fromage blanc râpé en haut. Aimez!