Ao Camarão Catupiry
Ingrédients
- 2 livres de frais crevette (moyen ou petite dimension)
- 1 Catupiry fromage ou 1 livre de Philly
- 1 boîte de coeurs de paume, a coupé en tranches minces dans ronds
- 4 grand, juteux tomate es
- 1 oignon, haché délicatement
- ½ mettent en coupe lait
- 2 tbsp d'a haché délicatement persil
- 2 tbsp d'a haché délicatement oignon vert s
- 1 tbsp de amidon du maïs
- sel et poivre
- 10-15 entier grains de poivre
- Parmesan de fromage répandre
- jus de la lime
Directions
- Préchauffez le four à 450°F.
- Étendez-vous fromage sur fond et côtés de 13 x 9 pyrex.
- Pelure, devein et lavage crevette, répandez avec jus de la lime et sel.
- Partez dans le réfrigérateur jusqu'à prêt à utiliser.
- Côtelette tomate es dans grands morceaux et réduit en purée dans le mixer.
- Sautez oignon dans huile vert olive jusqu'à boitement, ajoutez crevette, couvrez et apportez à une ébullition.
- Ajoutez tomate es, persil, oignons verts et grains de poivre entiers.
- Frémissez pour quinze minutes.
- Dissolvez amidon du maïs dans lait.
- Ajoutez coeurs de paume et lait à crevette, remuez pour deux minutes et enlevez de chaleur.
- Ajoutez sel et poivre goûter.
- Versez crevette mélange dans pyrex.
- Répandez le sommet avec Parmesan de fromage.
- Cuisez au four jusqu'à fromage est fondu (approximativement 15 minutes).
