Aubergine rôtie, tomate et salade Arugula

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Description

htm ont Rôti Aubergine, Tomate et Arugula du "Livre de cuisine de la Santé Public "par le Seattle & Roi Département de Comté de Health.original Public source de recette, ressource du gouvernement du domaine publique

  • Services : 4

Ingrédients

Directions

  1. Préchauffez le four pour griller.
  2. Placez l'aubergine sur une casserole de gril papier d'aluminium-lignée et brossez alors avec 1 cuillère à soupe de l'huile vert olive jus de citron sur tranches.
  3. Grillez l'aubergine pour 8.10 minutes, en tournant une fois jusqu'à garde et d'or, alors répandez avec coriandre.
  4. Dans une poêle de taille moyenne, chauffez 1 petite cuillère de l'huile vert olive à moyen-haute chaleur.
  5. Ajoutez des tomates, sucre, ail et saute pour 1.2 minutes jusqu'à a adouci mais pas ramolli.
  6. Réduisez la chaleur pour mugir.
  7. Arrangez l'aubergine sur les plaques de la salade.
  8. Divisez du fromage du feta et monticule sur chaque plaque sur aubergine.
  9. Divisez des tomates et placez alors sur fromage du feta surmontez avec les feuilles de l'arugula.
  10. Dans la poêle, sous chaleur basse, ajoutez l'huile restante et vinaigre balsamique et chauffez à travers pour 30 secondes.
  11. Bruine qui habille sur chaque salade.