Avocat et salade de la crevette

Ingrédients

Associez-vous le eau, feuille de baie, toute-épice, citron et sel dans une casserole sur haute chaleur.
Faites bouillir, alors diminuez la chaleur moyen-mugir et ajouter le crevette.
Cuisez pour 7 à 10 minutes, jusqu'à le crevette est frisé et rose.
Ne cuisez pas trop le crevette, comme ils sont considérablement meilleurs si juste a cuit à travers.
Écoulez-vous le crevette et autorise à refroidir complètement avant de s'assembler le salade.

Pour préparer la sauce, rincez le anchois filet, caressez sec avec le papier essuie et hache.
Combinez l'anchois, persil et mayonnaise dans un bol.
Placez une passoire sur le bol et extrayez le jus le citron sur le contenu.
Ajoutez le poivre et poivres rouges et bat pour mélanger complètement.

Pour assembler la salade, coupez les avocats dans l'à moitié en longueur et enlève les noyaux.
Avec une grande cuillère, excavez dehors le avocat chair et réserve les coquilles vides pour présenter la salade.
Distribuez le chou parmi 4 plaques de la salade.
Faites une cavité dans le centre du chou et place le vide avocat coquille dans la cavité.
Coupez le avocat chair dans ½-pouce cubes.
Placez le crevette et avocat dans un bol.
Pliez la sauce dans le crevette mélange et monticule la salade dans le avocat coquilles.