Bacalhau frit

Ingrédients

• 1/2Lb Bacalhau (a Salé du Poisson de Morue)
• 1Lb Pomme de terre d'Idaho
• 1 oignon vert
• 1 tbsp Suger
• 1 tbsp poivre blanc
• 1 oeuf

Directions

1. Trempez le bacalhau dans eau pour 2.3 heures adoucir et diluer le sel. Quand a adouci, enlevez peau et os. Placez la viande du bacalhau dans un sac et battez sur lui jusqu'à ce que les bacalhau deviennent soie-comme.
2. Bouillez le pomme de terre; alors enlevez la peau et mash. Dés le oignon vert et se précipite le oeuf.
3. Mélangez les ingrédients ensemble. Utilisez une cuillère de la table pour façonner le mélange du bacalhau dans forme ovale; profondément la balle du bacalhau sur chaleur moyenne jusqu'à d'or.Recettes de pomme de terre Category:Russet