Bagare Baingan
Description
Aubergine farcie
Ingrédients
- 8. 10 morceaux de minuscule aubergine s
- 1 tbsp rouge poudre du piment
- 2 tbsp poudre de la coriandre
- 1 tbsp masala du garam
- 1 tbsp jeera poudre
- sel, goûter
- 2 tbsp jus de citron
Directions
- Mélangez tous les ingrédients du bourrage dans un bol et mettez de côté. Lavez le aubergine s et fente milieu à travers le milieu sans les couper dans moitiés. Étendez le remplissage dans les fentes du aubergine s.
- Chaleur huile dans une casserole du non-bâton et ajoute le farci aubergine s. Cuisinier d'abri pour 10.15 minutes sur chaleur moyen-basse, les tourner chaques peu de minutes pour les devenir bruns sur tous les côtés.
Recette par crochu sur chaleur
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