Behili Palov

Description

Pilaf avec les coings

Ingrédients

• 1 kg (2¼ livre) riz
• 300 g mouton ou boeuf
• 2. 3 coings
• 1 kg (36 onces) carotte s
• 4 oignon s
• 350 g huile végétale
• sel goûter

Directions

1. Préparez-vous dans la même manière comme Pilaf Ferghana.
2. Avant d'ajouter riz, ajoutez des tranches de coing.
3. Quand le pilaf est fini, mélange riz et sert dans un monticule sur un grand plat surmonté avec coing morceaux.