Berenjenas Asadas

De Recidemia Français
Aller à : navigation, rechercher

Ingrédients

Directions

  1. Mettez le aubergine s directement sur le feu dans votre poêle.
  2. Quand le mauvais côté commence à brûler le tour jusqu'à la totalité aubergine a noirci.
  3. Immédiatement trempez dans le rhume eau.
  4. Utilisant une cuillère, séparez la chair du aubergine de la pelure.
  5. Brassez-le avec une fourchette et réserve.
  6. Chauffez une cuillère à soupe de huile dans une casserole peu profonde.
  7. Sautez le oignon s, ajoutez le poivre, tomate es, ail et vinaigre.
  8. Ajoutez le aubergine s, laissez l'ébullition jusqu'à la plupart du liquide s'est évaporé.
  9. Ajoutez le poivre noir.
  10. Ajoutez le oeuf s et a laissé l'ébullition jusqu'à le oeuf s durcissent.
  11. Ajustez sel goûter.