Bifteck de poivron

Ingrédients

• 1 1/2 c. bouillon de boeuf
• 3 c. chaud a cuit riz
• 1 c. a coupé oignons verts
• 2 poivres verts, dans les bandes
• 1 lb. maigre Boeuf, coupez-en 1/2" épais
• 2 Tb. farine de maïs
• 1/4 c. chacun eau et sauce du soja
• 2 grand frais tomate es, coupé dans huitième
• 2 Tb. beurre ou margarine
• 1 Tb. paprika
• 2 gousses ail, écrasé

Directions

1. Pendant que riz cuit, livre Boeuf à 1/4 inch épaisseurs.
2. Coupez dans 1/4" bandes larges.
3. Répandez de la viande avec paprika et autorise à être debout en préparant d'autres ingrédients.
4. Utiliser une grande poêle, viande brune dans beurre.
5. Ajoutez ail et bouillon.
6. Couvrez et laissez frémir 30 minutes.
7. Remuez dans oignon s et poivres verts.
8. Couvrez et cuisez 5 minutes plus.
9. Mélange farine de maïs, eau, et sauce du soja.
10. Remuez dans mélange de la viande.
11. Cuisez, en remuant jusqu'à clair et épaissi, approximativement 2 minutes.
12. Ajoutez tomate es et agitation doucement.
13. Servez sur lits de pelucheux riz.