Bil Ardichawki Lahem
Description
Artichaut avec la viande
Ingrédients
- 12 artichaut têtes
- 14 onces a haché de la viande
- 1 moyen oignon, haché délicatement
- La tasse ½ a frit noix du pin s
- 2 tbsp beurre pour frire de la viande et oignon
- Tsp ½ sel
- ¼ mettent en coupe jus de citron
- 1 tasse a haché bouilli délicatement carotte s (facultatif)
- un tiret de terre poivre
- un tiret de terre toute-épice
- un tiret de farine
- 2 tasses eau pour cuire des artichauts
Directions
- Abri artichaut têtes avec eau, farine et citron jus.
- bouillez pour 10 minutes.
- Enlevez et dans quelques-uns beurre.
- Placez de côté.
- Frite oignon jusqu'à doux.
- Remuez dans la viande, sel, et épice.
- Cuisez sur chaleur basse pour 15 minutes, en remuant parfois.
- Enlevez de la viande de chaleur.
- Remuez dans carotte s.
- Distribuez le mélange de la viande sur artichauts préparés.
- Placez dans un plateau.
- Ajoutez eau.
- Couvrez et cuisez sur chaleur modérée pour 15 minutes ou jusqu'à garde.
- Servez des artichauts chauds, a garni avec noix du pin s et a accompagné par a cuit riz, radis et citron.
