Boeuf Shashlyk
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Boeuf Shashlyk
Ingrédients
- 4 oignon s
- 1½ kg gloussement du boeuf
- 1 tsp farine
- 100 g a fondu beurre
- 100 g échalotes
- vinaigre et sel goûter
- fondez poivre noir
Directions
- Coupez de la viande dans grand coupe en cubes 5x3x2 centimètre.
- Pelure oignon et dés il délicatement.
- Dans un bol céramique, combinez de la viande, oignon et poivre.
- Répandez avec sel et poivre.
- Partez dans une place froide pour 3. 4 heures.
- Préparez des bâtons en bois et de la viande du fil.
- Répandez avec farine et frit dans une grande casserole avec chauffé huile.
- Cuisez jusqu'à marron léger, mais à l'intérieur d'est rose.
