Boeuf Teriyaki avec concombre Salsa

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Boeuf Teriyaki avec concombre Salsa

Ingrédients

• 2 écossais bifteck filet

Marinade

• 40 ml sauce du soja
• 2 cuillères à soupe xérès vin
• 2 gousses ail, écrasé
• 1 petite cuillère a râpé frais gingembre (j'ai utilisé choqué)
• 2 petites cuillères sucre

Salsa

• 1 grand concombre libanais s, ensemencé
• ½ piment rouge (poivron)
• 2 oignon de la source s
• 2 petites cuillères sucre
• 1 cuillère à soupe vinaigre du vin du riz
• ½ citron, jus de
• 2 petites cuillères ont rôti graine de sésame s (pour garniture)

Directions

1. Combinez des ingrédients pour marinade.
2. Immergez bifteck dans la marinade, tourner pour enduire.
3. Réfrigérez au moins une demi-heure.
4. Pelure concombre et dés dans 1cm cubes.
5. Coupez capscicum dans bandes et alors à travers chemins d'être au sujet de la même dimension comme le concombre.
6. Tranche source oignon s sur la diagonale (assurez-vous que vous utilisez un peu du morceau vert) * associez-vous dans un bol de la salade.
7. Dans une petite casserole, associez-vous le sucre, vinaigre et 2 tbs eau.
8. Bouillez, en remuant jusqu'à le sucre a dissous, et ils ébullition pour 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ait épaissi légèrement.
9. Pressez dans le jus de citron.
10. Autoriser à refroidir pour quelques minutes, et alors pauvre directement sur le salsa.
11. Cuisez la viande à votre goût. Retenez la marinade. J'utilise le gluten-libre et l'a rare.
12. Lui permettre de poser 10 minutes au moins.
13. Coupez le bifteck dans bandes minces, retenir la forme du bifteck.
14. Bouillez la marinade pour 3 minutes pour enlever toutes bactéries.
15. Restez chaud jusqu'à servir.
16. Servez le bifteck sur un lit de plaine riz.
17. Surmontez avec quelque marinade réservée, et le salsa et finalement avec le graine de sésame s.Recettes de concombre Category:PersianRecettes de vinaigre Category:Rice