Boeuf de Yémen Fatah
Ingrédients
- ¼ mettent en coupe huile
- 4 moyen oignon s, a divisé en deux en longueur et a coupé en travers
- 4 gousse ail, haché
- 3 livres boeuf, dans mince, 1-pouce bandes
- 2 tasses bouillon de boeuf
- 1 tsp origan
- 1 tsp cumin
- 1 tsp coriandre
- Tsp ½ toute-épice
- sel goûter
- fondez fraîchement poivre noir goûter
- 1½ tasses couscous, a cuit d'après paquet directions
Directions
- Dans une poêle moyenne, chauffez le huile, et saute le oignon et ail jusqu'à le oignon est translucide.
- Ajoutez le boeuf, et saute la viande, en le remuant souvent, seulement faire dorer les bandes sur tous les côtés.
- Remuez dans le bouillon, origan, cumin, coriandre, toute-épice, sel, et poivre, et cuit le mélange quelques minutes plus long.
- Servez le mélange de la viande, sur le chaud couscous.
