Boeuf mongol

Description

Boulettes de viande

Ingrédients

• 1 livre bifteck du flanc du boeuf, a coupé mince à travers le grain
• 4 tasses huile de cacahuète pour frire profondément
• 1 tbsp sauce du soja légère
• 1 tbsp sèchent xérès ou vin de riz
• Les tsp ½ ont râpé fraîchement gingembre
• 1 tbsp huile de cacahuète
• 2 gousses ail, a coupé mince
• 4 oignon vert s, Chinois-style coupé
• 1 tsp sauce de l'hoisin
• Les tsp ¼ ont fondé poivre blanc

Directions

1. Faites mariner de la viande de la coupe dans la marinade pour au moins 15 minutes.
2. Marinade de l'égout bien et viande séparée dans morceaux individuels.
3. Dans un wok ou casserole profonde, chauffez frire profondément huile à 375°F.
4. Ajoutez de la viande tout à la fois et remuez pour séparer.
5. Enlevez après 1 minutes et permettez à la viande de s'écouler.
6. Chauffez encore (après avoir enlevé huile) le wok et ajoutez huile pour chowing*.
7. Ajoutez ail et oignons verts et mange pour juste un moment.
8. Ajoutez sauce de l'hoisin, poivre et viande.
9. Mangez jusqu'à ce que tout soit chaud alors servez.Recettes de bifteck Category:BeefRecettes de vin Category:Rice