Boeuf persan et couscous

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Description

C'est un grand plat persan qui n'est pas trop épicé. Substituez tout genre de viande ou volaille vous voulez.

Ingrédients

Directions

  1. Chaleur huile sur moyen haut.
  2. Répandez boeuf avec sel et poivre et fait dorer dans huile pour 5.8 minutes, remuer fréquemment.
  3. Ajoutez la réserve et cannelle, apportez pour bouillir.
  4. Réduisez la chaleur et frémissez pour 1 heure.
  5. Remuez dans oignon s, courge ou patate douce, vinaigre, et miel, rapportez à un furoncle chaleur Inférieure, abri et ébullition pour 30 minutes jusqu'à ce que la viande et légumes soient tendres.
  6. Pendant ce temps, cuisinier couscous dans un autre pot.
  7. Ajoutez pruneau s et pois chiche à ragoût, abri et chaleur seulement jusqu'à ce que recettes du mélange à un furoncle (approximativement 2 minutes).
  8. Servez le ragoût sur couscous.Recettes de riz Category:BrownRecettes d'oignon Category:Pearl