Boulette de viande - apéritifs

Description

C'est un petit apéritif merveilleux que nous servons après Masse du minuit de Noël dans notre maison.

Ingrédients

• 1 lb ont haché Jambon
• 1 lb moulu Porc
• 2 oeuf s, bien battu
• 1 tasse lait
• 2 mettent en coupe des miettes
• 1 petite cuillère sel

Sauce

• 1 1/2 tasses sucre brun (plein)
• 3/4 tasse vinaigre blanc
• 3/4 tasse eau
• 1 cuillère à soupe sèche moutarde

Directions

• Boulettes de viande: Mélangez tous les ingrédients et formez dans 1" boulettes de viande.
• Sauce: Mélangez bien et versez sur boulettes de viande.
• Cuisez au four à 325 F.
• pour 1 heure.
• Faufilez fréquemment.

Références

[[Category:Recettes de porc