Bulanglang

Description

Bulanglang est un plat végétarien sain bien connu dans les Philippines. La manière de le préparer varie dans les régions différentes.

Ingrédients

• 1 bangus moyen (milkfish)
• 2 tasses eau
• 1 tsp sel
• 2 tasses courge coupe dans 1" cubes
• 1 gousse ail haché
• 1 tasse haricot vert s a divisé en deux en diagonale
• ½ mettent en coupe la cuisine huile
• 1 petit ampalaya (melon amer) a ensemencé et a coupé 1½ longueurs
• 1 petit oignon coupé en tranches minces
• 1 moyen tomate, coupé en tranches minces
• 3 à 4 tbsp bagoong
• 2 tasses épinards

Directions

1. Échelle et poisson propre, coupez dans 4 à 6 morceaux.
2. Répandez avec sel et frit dans chaud huile jusqu'à marron sur tous les côtés.
3. Mettez de côté.
4. Versez de tout mais 2 tbsp de huile dans la poêle.
5. Sautè ail, oignon s, et tomate dans huile.
6. Ajoutez bagoong et eau.
7. Laissez venu pour bouillir.
8. Ajoutez du poisson, courge, haricot vert s et ampalaya dans cet ordre.
9. Abri.
10. Chaleur inférieure modérer et cuire 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient faits.
11. Ajoutez épinards.
12. Enlevez de chaleur, abri et a laissé la position pour approximativement 5 minutes avant de servir.Recettes de fève Category:Green