Cachumbar

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Préparation Time: 10 minutes "'

Cuisez le temps: --

Services: 4 "'

Description

Cachumbar est un goût de la salade servi le plus communément avec les curry indiens. Là beaucoup de versions différentes; celui-ci laissera votre sensation de la bouche fraîche et frais après un repas épicé. Cachumbar fait un accompagnement fin à crabe frais, homard et vaisselle des crustacés.

Ingrédients

• 3 mûr tomate es
• 2 ont haché échalotes
• Tsp ¼. sucre
• 3 tbsp. haché coriandre
• sel

Directions

1. Enlevez les coeurs du fond des tomates avec un couteau parant tranchant.
2. Divisez en deux les tomates, enlevez les graines et dés la chair.
3. Combinez les tomates avec les échalotes, sucre, sel et a haché la coriandre. Servez à température de pièce.