Carne Guisa

Ragoût de boeuf portoricain

Ingrédients

• 1½. 2 livres de boeuf pour ragoût
• ¼ mettent en coupe de farine pour draguer
• 2. 3 cuillères à soupe de origan
• 2. 3 cuillères à soupe de" adobo"
• 4. 5 cuillères à soupe de" sofrito"
• 4 cuillères à soupe de huile végétale
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
• 1 x 8 once peut de sauce de la tomate
• 1 x 12 once peut de boeuf ou bouillon du poulet
• 2 tasses "vin rouge
• 2. 3 pomme de terre les es ont pelé et ont divisé en quatre
• 1 carotte a coupé dans bagues (facultatif)
• 1. 2 feuilles de baie

Directions

1. Ragoût de la saison boeuf avec adobo.
2. Légèrement ragoût de drague viande dans farine.
3. Chaleur huile dans un grand pot et brun viande.
4. Une fois que le viande est agréable et brun inférieur la flamme ajoutez sofrito et continuez à cuire pour approximativement 5. 10 minutes.
5. Remuez dans pâte de tomate s'assurer de racler le fond du pot.
6. Ajoutez le sauce de la tomate, bouillon de boeuf / poulet et vin rouge.
7. Ajoutez origan amenez la chaleur pour frémir.
8. Ce serait un bon temps goûter pour assaisonner si vous sentez qu'il a besoin de plus ajoutez sel et poivre goûter.
9. Continuez à frémir pour approximativement 15. 20 minutes.
10. Ajoutez pomme de terre es et carotte s et cuit jusqu'à ce que la fourchette soumette le boeuf devrait être tendre par ce ce temps.
11. Enlevez feuille de baie de pot et pièce de rebut.
12. Vous pouvez servir ceci avec riz blanc, nouilles d'oeuf ou pain italien aimez.Recettes de vin Category:Red