Carotte 65
- Services: 4-6
- Temps de la préparation: 20 minutes
Fichier:Carrot 65.jpg
Carotte 65
Ingrédients
- 250 gms carotte s, coupé dans cercles ronds minces
- 50 maida du gms (farine universelle)
- 50 besan du gms (gramme farine)
- 1 gingembre du tsp - ail pâte
- sel goûter
- 1/2 tsp poudre du piment
- caillé de 1 tasses (yogourt)
- 4-6 chilies verts, fendez en longueur
- Peu de brins de feuilles du curry
- huile pour frire
- Un pincement de orange couleur
Directions
- Mélangez maida, besan, gingembre - ail pâte, sel poudre du piment, caillé, orange couleur dans un bol avec eau et fait un pakoda fin battre.
- Chaleur huile dans un poêle à frire profond, descendez le carotte cercles dans la pâte à frire et frit dans huile jusqu'à marron d'or.
- Chauffez 2 tsp de huile dans une autre casserole et frit le chilies vert et feuilles du curry pendant quelques temps. Aussi ajoutez frit carotte cercles et frit pour 5 minutes en plus. Enlevez et servez chaud.
Références
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