Carotte soupe orange avec une garniture du cajou grillée
Description
J'ai obtenu cette recette d'une vente de propriété quand j'ai acheté la collection de la famille de la Propriété Monsey dans Crandall, Texas dans 1991. De "Y-groupe Catsrecipes" [1]
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe beurre
- 1 grand oignon blanc haché
- 5 tasses réserve du poulet
- 2 cuillères à soupe miel
- 1½ livres mince carotte s a pelé et a haché
- 2 cuillères à soupe pâte de tomate
- 2 cuillères à soupe riz du long-grain
- râpé zeste de 1 orange
- 1 tasse frais jus d'orange
- ½ mettent en coupe crème de la punition lourde
- Petite cuillère ½ sel
- 1 petite cuillère a fondé fraîchement poivre noir
- . la petite cuillère a râpé fraîchement muscade
- 1 cuillère à soupe cognac
- ¼ mettent en coupe grillé fraîchement cajou s a haché grossièrement
Directions
- Dans un 10-pouce la poêle fond le beurre sur chaleur moyenne.
- Ajoutez l'oignon et sautez pour 3 minutes.
- Transférez le sautez à un pot de la soupe avec réserve, miel, carottes, pâte de tomate et riz.
- Faites bouillir alors baissez la chaleur à moyen bas et l'ébullition laissée a couvert pour 30 minutes.
- Transférez soupe à un robot ménager et réduisez en purée avec le zeste orange, jus, crème, sel et poivre.
- Servez très chaud dans tasses garnies avec un petite pluie des cajous grillés.Recettes de soupe Category:Carrot
- ↑ "Y-groupe Catsrecipes" http://Groups.Yahoo.Com / Groupe / Y-groupe de Catsrecipes / Catsrecipes
