Casserole de de Pudín

Description

Pudding de pain

Ingrédients

• 1 tasse d'a adouci beurre
• 4 tasses de coupe du pain dans les petits cubes (mieux si pain français)
• 8 tasses de a fait évaporer du lait
• 2 oeuf s
• 1 petite cuillère de levure
• Petite cuillère ½ de sel
• ¼ mettent en coupe de raisins secs
• 4 cannelle bâtons
• 10 gousses

Caramel

• 1 tasse de eau
• 1 tasse de sucre

Directions

1. Remuez le oeuf s jusqu'à le jaune d'oeuf et le blanc est bien mélangé.
2. Réserve.
3. Cassez le cannelle bâtons dans 1-pouce morceaux et a mis dans le lait.
4. Mettez le lait bouillir à chaleur basse, désactivez la chaleur quand il va casser un furoncle.
5. Mélangez tous les ingrédients et arrivez en masse le moule.
6. Cuisez au four pour 45 minutes.
7. Entre-temps faites un caramel léger qui mélange le sucre et eau et mettre sur le feu à chaleur basse jusqu'à moitié le eau s'évapore.
8. Réservez le caramel.
9. Pincez le gâteau avec un couteau propre.
10. Si le couteau sort propre, prenez le four.
11. Laissez la fraîcheur avant de prendre la casserole.
12. Servez le gâteau couvert du caramel.
13. Usage comme dessert ou accompagner chaud cacao ou café.