Châles du boeuf épicés

Description

/ SANTÉ / nutrition / recettes / beefwrap.htm Châles du Boeuf Épicés du "Livre de cuisine de la Santé Pubien "par le Seattle & Roi Département de Comté de Health.original Public source de recette, ressource du gouvernement du domaine publique

Ingrédients

• 1 livre. boeuf maigre aloyau (choix), ¾" partie charnue
• 1½ cuillères à soupe poudre du piment
• 2 petites cuillères ont séché origan
• 1 petite cuillère a fondé cumin
• 6 blé entier tortilla s, 7" pouces dans le diamètre
• aucun-graisse de 1 tasses crème aigre
• 1 cuillère à soupe s'est préparée raifort
• 6 tasses laitue, râpé
• 1 grand tomate, haché
• ½ grand oignon rouge, haché

Directions

1. Préchauffez le gril dans le four et casier de l'ensemble approximativement 3-4 pouces au-dessous d'éléments chauffants.
2. Dans un petit bol, combinez poudre du piment, origan et cumin.
3. Frottez le mélange de l'épice sur les deux côtés du boeuf et laissez la position pour 15 minutes à température de pièce.
4. Boeuf de place sur une casserole de gril et grille dans le four approximativement 5 minutes jusqu'à moyen-fait (ou jusqu'à doneness désiré).
5. Coupez du boeuf dans. pouce tranches.
6. Tortillas chaudes d'après paquet directions.
7. Dans un petit bol, combinez la crème aigre et raifort.
8. Étendez 3 cuillères à soupe du mélange de la crème aigre sur chaque tortilla.
9. Surmontez chaque tortilla avec 1 tasse de laitue.
10. Répandez chaque tortilla avec l'oignon rouge haché et tomates.
11. Divisez du boeuf en portions égales et surmontez chaque tortilla avec le boeuf.
12. Repliez une fin d'une tortilla approximativement 1 pouce sur remplir alors pliez la gauche et côtés droits sur la fin pliée, se chevaucher et service.