Chiche-kebab Reshmi

right|Chiche-kebab Reshmi

Ingrédients

• Kg ½ a haché de la viande
• 1 tsp papaye crue
• Tsp ½ sel

Pâte d'épice

• Tsp ½ masse
• 4 vert cardamom s
• 2 brun cardamom s
• 2 tsp masala du garam
• 1 cuillère du dessert le coquelicot ensemence
• 1 tbsp cajou fou
• Tbsp ½ chironji
• Les tbsp ½ sèchent noix de coco
• 1 grand pincement safran
• 2 caillé du tbsp
• 2 tbsp crème
• 2. 3 gouttes de essence du kewra et ittar du mithi
• 2 moyen oignon s a haché
• 2 tsp gingembre pâte
• 2 tbsp besan
• 1 tsp rouge poudre du piment
• masala du chaat
• huile pour frire

Directions

1. Ajoutez le cru papaye pâte au hachez avec tsp ½ sel.
2. Mettez de côté une demi-heure pour.
3. Brun oignon s et nourriture de côté.
4. Ajoutez le gingembre et pâte d'épice, crème, caillé, rouge poudre du piment, besan rôti, a fait dorer oignon s au hachez et restez pour 15 minutes.
5. Aplatissez le hachez dans chiche-kebab et frite du bas-fond sur une flamme du charbon.
6. Garnissez avec masala du chaat.Recettes de masala Category:ChaatRecettes d'essence Category:KewraRecettes de papaye Category:Green