Cholay

Ingrédients

• 1 poussin de la boîte Pois
• 1 petit Oignon, coupé
• 1 tsp. gingembre pâte
• 1 tsp. ail pâte
• 1 tomatoe, haché
• 1 t cumin poudre
• 1 tsp. poudre de la coriandre
• 1 t poudre du piment
• 2 tbsp. rus du ka de l'imli
• 1 tsp. masala du garam
• 2 tbsp. la coriandre part, haché

Directions

1. Sautez oignon s dans 2 cuillères à soupe de huile, jusqu'à doux, ajoutez ail et gingembre. Sautez pour approximativement 2 minutes.
2. Ajoutez tomate, et continue à frire jusqu'à tomate les es sont doux.
3. Ajoutez cumin, poudre de la coriandre, poudre du piment et sel et frit pour un autre 3minutes. (ajoutez peu eau si le mélange colle au fond de la casserole.)
4. Égouttez le poussin Pois, ajoutez au tomate mélange et cuit pour peu de minutes.
5. Ajoutez masala du garam, et rus du ka de l'imli. Couvrez et frémissez pour 3 minutes.
6. Garni avec la coriandre part et citron tranches.