Chou rouge slovaque

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Ingrédients[modifier]


Directions[modifier]

  1. Cuisez bacon dans grande poêle sur chaleur moyenne jusqu'à croustillant et la graisse est rendue.
  2. Ajoutez oignon s, remuer fréquemment, jusqu'à très doux, approximativement 5 minutes.
  3. Ajoutez chou dans quatre fournées, mélanger entièrement après chacun.
  4. Remuez dans jus d'orange.
  5. Réduisez la chaleur pour mugir; cuisez, en remuant souvent, jusqu'à chou s'est fané, approximativement 15 minutes.
  6. Remuez dans vinaigre et sucre.
  7. Cuisez, en remuant souvent, jusqu'à très tendre, approximativement 15 minutes.
  8. Ajustez l'assaisonnement.