Choucroute ukrainienne
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Choucroute ukrainienne
Ingrédients
- 1 grande tête de chou blanc
- 2 grand carotte s
- ½ mettent en coupe sel
- canneberges, raisins secs, le cumin ensemence - facultatif
Directions
- Lambeau chou délicatement, râpez carotte s.
- Mélangez tous les ingrédients ensemble et pressez un petit sur la table.
- Mettez dans un récipient du bois et partez à température de pièce.
- Après 2. 3 jours le chou commence à "bouillonner" - à ce point il doit être réfrigéré.
- Ce sera prêt à manger dans deux jours après cela.
