Choux de Bruxelles cuits au four

Description

En roumain: De Varza cuptor de la Bruxelles.

Ingrédients

• 1¾ livres / 750 g choux de Bruxelles
• 2 cuillères à soupe beurre
• 2 cuillères à soupe fromage
• 2 oeuf s
• 2. 3 cuillères à soupe lait
• sel
• miettes

Directions

1. Enlevez les feuilles jaunes externes des pousses.
2. Lavez bien et configurez pour bouillir à haute température dans sel eau pour approximativement 20 minutes.
3. Écoulez-vous bien.
4. Mettez une couche de pousses dans une chaleur plat résistant qui a bien été beurré et a répandu avec les miettes de pain.
5. Répandez-en quelques-uns râpés fromage en haut.
6. Versez un peu a fondu beurre en haut.
7. Répétez cette procédure jusqu'à ce que toutes les pousses soient utilisées.
8. Alors versez le battu oeuf s a mélangé avec lait et sel.
9. Cuisez au four jusqu'à d'or-brun.
10. Servez chaud.