Citron cambodgien Grass Soup

Description

• Services 4: Soupe de volaille chaude

Ingrédients

• 900ml/30fl.once. eau
• 2 tiges de Frais herbe du citron, a meurtri ou 4 teasp ont Séché herbe du citron
• 4 ail Gousses
• 2 Sauce du teasp
• 50g/2oz riz
• 5 cm/2 - pouces Frais galangal ou 1 teasp ont Séché galangal
• poivre
• 2 sans os Poulet Poitrines, a épluché et diced
• 4 printemps oignon s, haché
• 2 tbsp ont haché Fraîchement basilic
• Le jus de moitié un citron
• piment pâte (goûter)
• 1 teasp ont haché la Coriandre fraîchement
• 5 lime du kaffir feuilles ou 2 teasp d'a râpé lime pelure

Directions

1. Placez le eau, herbe du citron, ail, sauce, riz, galangal et poivre dans une grande casserole et fait bouillir.
2. Ajoutez le Poulet, mélanger bien et cuit pour 10 minutes, en écrémant de toute écume blanche qui forme.
3. Placez le printemps oignon s, basilic jus de citron, les chile collent, coriandre et lime feuilles dans un grand bol du service et mélange bien.
4. Pour servir, versez la soupe sur le Oignon mélange dans le bol du service, mélangez bien et servez immédiatement.Recettes de recettes Category:Soup