Cocotte Quinoa cuite au four avec les pommes de terre péruviennes et le fromage
Description
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Cocotte Quinoa cuite au four avec les pommes de terre péruviennes et les Chese
Ingrédients
- 2 olive du tbl huile
- 2 x poireau s, partie blanche seulement, cle
- 2 gousses x ail, a pelé et diced
- 1 x vert poivron, diced
- 1 x rouge poivron, diced
- 4 x oeuf s
- 3/4 tasse lait maigre
- 1 tasse quinoa, cuit
- 1 1/2 tasse râpée fumé Cheddar Fromage
- 1 lb péruvien pomme de terre es, non pelé, diced et
- sel et poivre goûter
- 1 tsp thym feuilles
Directions
- Préchauffez le four à F de 350 degrés.
- huile un 2-quart de gallon plat de gratin.
- Dans un sautepan sur chaleur moyenne, olive de la chaleur huile et ajoute poireau s.
- Saute, en remuant, jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, approximativement 5 minutes.
- Ajoutez le ail et continue à cuire, en remuant, pour une autre minute.
- Ajoutez le poivres et cuit, couvert, pour 5 à 10 plus de minutes, jusqu'à poivres est tendre, cependant croustillant.
- Enlevez poivre mélange pour la chaleur.
- Dans un bol, battement oeuf s et lait.
- Remuez dans le quinoa et ajoute Fromage, pomme de terre es, poivre mélange, sel, poivre et thym. *Versez dans le plat de la cuisson préparé et cuisez au four pour approximativement 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que le sommet soit marron d'or.
- Laissez le reste du mélange approximativement 5 minutes avant de servir.
