Cocotte de l'aubergine
Ingrédients
- 1 petit aubergine
- farine
- 1/2 Coupe huile vert olive
- 1 Pkg. ziti (8 Onces)
- 8 onces fromage de ricotta
- Sauce des spaghettis de 1 pots (15.5 onces)
- Râpé Parmesan de fromage (3 Onces)
Directions
- Préchauffez le four à 425 F.
- Pelure Aubergine et a coupé en travers dans tranches minces
- Draguez chaque tranche dans la farine et faites dorer sur les deux côtés dans l'huile chaude
- Écoulez-vous sur les serviettes en papier.
- Cuisez ziti 6 minutes (dente de l'al). Écoulez-vous et revenez pour empoter.
- Mélangez le ricotta, demi la sauce des spaghettis et demi le fromage du parmesan
- Couvrez le fond d'un plat de la cuisson avec ziti et surmontez avec une couche d'aubergine
- La répétition pose en couches de ziti et aubergine jusqu'à ce que les deux soient allés
- Versez sauce des spaghettis restante sur le sommet et répandez avec parmesan restant
- Cuisez au four jusqu'à marron et croquant, approximativement 20 minutes.
Services 3 à 4
Source: mes Vieilles Recettes
