Cole Slaw allemand

1/2 tête chou vert, moyen haché

1/4 tête chou pourpre, moyen haché

1/2 oignon blanc ou pourpre, a haché fin

1 carotte, a râpé fin

1 poivron vert moyen, a haché fin

1 sucre de 1/2 tasses

vinaigre de cidre de 1/3 tasses

Lancez ensemble des choux, oignon, carotte et poivron. Sucre du mélange

et vinaigre ensemble dans une casserole et bout jusqu'à ce que le sucre soit

dissous. Refroidissez complètement. Versez sur légumes, mélangez bien et

réfrigérez pour 8 heures.

~Sylvia

Références