Costaricien Terrine avec la vinaigrette du noix de coco-date

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Ingrédients[modifier]

Terrine[modifier]

Vinaigrette du noix de coco-date[modifier]

Garniture[modifier]

Herb Toast[modifier]

Directions[modifier]

Terrine[modifier]

  1. Associez-vous le pomme de terre es, chipotles, et lait dans une grande casserole.
  2. Apportez le lait à un furoncle doux et cuit sur chaleur moyenne jusqu'à le pomme de terre les es sont tendres, approximativement 10 à 15 minutes.
  3. Tendez le lait du pomme de terre es et a mis le pomme de terre es et chiles de côté.
  4. Revenez le lait à la casserole et doucement frémit jusqu'à ce qu'il ait réduit à approximativement. tasse.
  5. Pendant ce temps, pressez le pomme de terre es et chiles à travers un crible grossier dans un grand bol.
  6. Remuez dans le sel, poivre, et huile vert olive, et a mis de côté.
  7. Dans un bol mélangeant, dissolvez le gélatine avec le rhume eau puis remue dans le bouillir eau.
  8. Mettez de côté.
  9. Enlevez le lait de la chaleur et remue dans les dissous gélatine.
  10. Lentement mélangez ce mélange dans le pomme de terre es jusqu'à ce qu'ils soient en couche épaisse des textured.
  11. Réglez un 9 par 4-pouce casserole du pain (ou autre casserole façonnée, comme désiré) avec châle plastique; le châle devrait étendre sur les bords de la casserole par deux pouces sur tous les côtés.
  12. Placez-en un troisième du pomme de terre mélange dans le fond de la casserole et s'est étendu également.
  13. Ajoutez une couche de moitié du coeurs de paume et alors une autre couche d'un troisième du pomme de terre mélange.
  14. Ajoutez le rester coeurs de paume et surmonte avec le rester pomme de terre mélange.
  15. Repliez le châle plastique couvrir la couche supérieure et refroidir pendant la nuit dans le réfrigérateur.

Vinaigrette du noix de coco-date[modifier]

  1. Associez-vous le lait de coco, Coco Lopez, rhum, vinaigres, et oignon dans une casserole et réduit sur haute chaleur à 1 tasse, approximativement 15 minutes.
  2. Enlevez de la chaleur et laissez la fraîcheur.
  3. Quand fraîcheur, battez dans le huile vert olive et saison avec sel et poivre.
  4. Remuez dans le dates.

Assemblée[modifier]

  1. Préchauffez le four à 400°F.
  2. Fondez le beurre dans un petit sautez la casserole; ajoutez le ail et persil et saute 2 minutes.
  3. Coupez le pain dans ½-pouce-épaisses tranches.
  4. Brossez sur le ail mélange et ajoute sel.
  5. Tranches de place sur une plaque de four et cuit au four pour 5 à 8 minutes, ou jusqu'à a fait dorer.
  6. Pendant ce temps, dépliez le revêtement supérieur de châle plastique de la terrine, et doucement inverse la casserole du pain sur un plat du service, en courant un couteau autour du bord intérieur si nécessaire.
  7. Avec soin enlevez le châle plastique et coupez la terrine dans tranches.
  8. Garnissez avec le noix de coco, fromage de la chèvre, et vert et sert avec le toast de l'herbe et vinaigrette sur le côté.Recettes de rhum Category:DarkRecettes de recettes Category:breadRecettes de fromage Category:Goat