Courgette en fleurs avec l'huile

Description

En roumain: Dovlecei dans l'ulei du cu du floare.

Ingrédients

• 1 3/4 lbs/750 zuchini g en fleurs,
• 5 grand tomate es,
• 1 oignon,
• 1 petite cuillère mélangée haché persil et fenouil,
• 2 cuillères à soupe huile,
• 1 ail gousse,
• 1/4 petite cuillère Sucre,
• sel

Directions

1. Les haché Oignon dans huile, ajoutez zuchini, a pelé, a ensemencé et a coupé tomate es, a haché persil et fenouil, a haché délicatement ail, Sucre et sel.
2. Frémissez, couvert, jusqu'à ce que le liquide soit réduit et les zuchini sont faits.
3. Ils peuvent être servis chaud ou froid.