Courgette et plat de pomme de terre

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Description

En roumain: Mincare de dovlecei cu cartofi.

Ingrédients

Directions

  1. Nettoyez le zuchini, coupé dans crayon tranches épaisses, sel et a laissé asseyez-vous pour 10.15 minutes. Essuyez avec un tissu, draguez avec farine et frit dans lard. Pelez le pomme de terre es, coupez en tranches minces et dans lard. Dans un pot, placez une couche de pomme de terre es, un de zuchini puis répand avec fenouil.
  2. Alors une autre couche de pomme de terre es, un de zuchini et encore un autre Pomme de terre couche. Versez le crème aigre et sel. Cuisez au four et quand le plat est fait presque, ajoutez une cuillère à soupe de beurre, l'étendre sur la surface entière. Servez chaud avec un peu a haché fenouil en haut.