Couscous tunisien avec fenouil, poivres rouges et ail

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Description

Tunisien couscous avec fenouil, poivres rouges et ail

Ingrédients

Directions

  1. Lavez les vert sous courir eau.
  2. Égout et en gros côtelette.
  3. Lavez et hachez les échalotes et poireau s.
  4. Remplissez le fond d'un couscous cuisinière avec eau et fait bouillir.
  5. Attachez sur le sommet perforé; ajoutez des vert, échalotes, et poireau s et cuit à la vapeur, couvert, pour 30 minutes.
  6. Enlevez de la chaleur et autorisez à refroidir, à découvert.
  7. Quand refroidit assez pour manier, extrayez l'humidité en excès et mettez de côté.
  8. Chauffez le huile vert olive dans un 10 - ou 12-pouce poêle et ajoute le oignon.
  9. Cuisez 2 à 3 minutes pour adoucir, alors ajoutez le tomate pâte et cuit, en remuant, jusqu'à ce que la pâte étincelle.
  10. Ajoutez l'écrasé ail, paprika, sel, coriandre ou tabil, cumin et flocons du poivre rouges et cuit lentement jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.
  11. Ajoutez 1 tasse eau, couvrez et cuisez pour 15 minutes.
  12. Enlevez la poêle de la chaleur.
  13. Remuez le sec couscous dans le contenu de la poêle et remue jusqu'à bien a mélangé.
  14. Remuez dans les vert cuits à la vapeur, poireau s et échalotes et mélange bien.
  15. Pliez dans le chile vert, poivre rouge et ail gousses.
  16. Remplissez le fond du couscous cuisinière avec eau et fait bouillir.
  17. Attachez sur le sommet perforé, ajoutez le contenu de la poêle et cuisez à la vapeur, couvert, pour 30 minutes.
  18. Retournez le couscous sur un plat du service grand, chaud.
  19. Utilisez une longue fourchette pour casser des gros morceaux; pêchez dehors la totalité ail gousses et poivre rouge tranches, les réserver.
  20. Remuez 1 tasse eau dans le couscous, goûtez pour assaisonner et couvrez du papier d'aluminium.
  21. Mettez-le dans une place chaude pour 10 minutes avant de servir.
  22. Décorez le couscous avec le poivre rouge tranches dans un modèle de l'étoile et place la totalité ail gousses en haut.
  23. Servez avec les lunettes de babeurre.Les chile Category:Fresh poivrent des Recettes