Crème de soupe de la courgette de la pomme de terre

Description

Cette recette est venue d'une vente de propriété. Il a été obtenu quand la collection de la famille a été achetée de la Propriété Burnett dans Terrell, Texas dans 1981.

Ingrédients

• 1 grand blanc Oignon, haché
• 2 gousses ail, haché
• 2 cuillères à soupe beurre
• 2 Coupes ont haché délicatement pomme de terre
• 3 Coupes ont coupé en tranches minces courgette
• 1 petite cuillère le fenouil a désherbé
• La Petite cuillère ¼ a fondé le noir fraîchement poivre
• 2 boîtes ont condensé bouillon du poulet
• 1 Coupe ordinaire yogourt

Directions

1. Associez-vous oignon s, ail et beurre dans le ragoût et micro-onde sur haut pour 4 minutes.
2. Ajoutez pomme de terre es et micro-onde 8 minutes plus long.
3. Remuez dans courgette, le fenouil a désherbé et poivre.
4. Micro-onde 5 minutes plus.
5. Réduisez en purée des légumes dans un mixer avec la moitié du bouillon.
6. Revenez à cocotte et remuez dans le bouillon restant.
7. Chauffez jusqu'à bouillir.
8. Remuez dans le yogourt.