Crevette et salade du raisin

Description

Crevette dodue et raisins sucrés dans un vinaigre léger et le mayonnaise habiller prête juste le bon toucher d'affinage informel à un repas de la fresque de l'al de l'arrière-cour ou promenade du pique-nique haut de gamme. Servez avec les tomates coupées refroidies, le vin mousseux blanc et le pain croustillant avec le beurre.

• recette Originale
• Services 4. 6

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe vierge supplémentaire huile vert olive
• moyen de 1 livres crevette, a pelé avec veines enlevées
• Petite cuillère ½ granules de l'ail
• sel de mer goûter
• ¾ mettent en coupe céleri, haché
• ¼ mettent en coupe frais ciboulettes, haché
• 1 tasse raisins verts, sans pépins, divisé en deux
• 1 cuillère à soupe vinaigre de vin blanc
• 1 cuillère à soupe haute chaleur tournesol ou huile du carthame (ou d'aucuns ont lumière-parfumé, huile expeller-pressée)
• 1 cuillère à soupe mayonnaise
• 1 petite cuillère nectar de l'agave
• fondez fraîchement poivre goûter

Directions

1. Chaleur huile vert olive dans une poêle sur chaleur moyenne.
2. Ajoutez crevette, poudre de l'ail et sel.
3. Sautez jusqu'à ce que la crevette soit juste rose et a cuit à travers.
4. Crevette du transfert et la casserole extrait le jus à un bol.
5. Réfrigérez jusqu'à juste a refroidi.
6. Ajoutez céleri, ciboulettes et raisins pour pêcher la crevette.
7. Dans un petit bol, battez le vinaigre, huile, mayonnaise, nectar de l'agave et sale pour goûter.
8. Lancez dans crevette.
9. Avant de servir des grains de poivre noirs frais à corvée sur le sommet.

Information alimentaire

En servant (155g-wt.):

• 190 calories (80 de graisse) | 9g graisse totale | 1.5g graisse saturée | 19g protéine | 8g hydrate de carbone total (moins que 1g fibre diététique, 5g sucre) | 140mg cholestérol | 280mg sodium