Crevette grillée et salade de la mangue

Ingrédients

• 2 grande entreprise mangue es, a pelé et a râpé
• 3 tbsp ont coupé en tranches minces oignon vert s
• . tasse jus de la lime
• 2 tbsp asiatique sauce du poisson
• 1 tsp sucre
• 1 gousse ail, haché
• 1 chile du serrano, a ensemencé et a haché
• 1 livre crevette, (25 à 30)
• 2 tasses frais vert
• lime tranches, pour garniture

Directions

1. Associez-vous vert oignon s, jus de la lime, sauce du poisson, sucre, ail, et chile dans un bol.
2. Mélangez a râpé mangue.
3. Froideur en se préparant crevette.
4. Coquille et devein crevette et rince bien; divisez en 4 portions.
5. Enfilez 1 portion sur une brochette du métal svelte.
6. Traverser une deuxième brochette crevette ½ à 1 pouce de la première brochette, les garder plats.
7. Répétez avec rester crevette.
8. Grillez crevette sur un gril chaud moyen, couvert, pour approximativement 3 minutes sur chaque côté, ou jusqu'à opaque mais encore un peu moite dans le centre de parties les plus épaisses.
9. Placez des vert sur un plat; monticule mangue mélange sur les vert qui utilisent une cuillère emboîtée.
10. Place crevette sur le mangue salade et garnit avec lime tranches, si a désiré.