Crockpot a "cuit au four" soupe de pomme de terre

Description

Contribué par / groupe / Y-groupe de catsrecipes / Catsrecipes

• Source: "Vivre Du sud "2007 favori de la famille
• Préparation: 21 min
• Cuisez: 4 hr ou 8 hr
• Fait 12 tasses

Ingrédients

• 6 grand pomme de terre brun roux es, a pelé et a coupé dans ½-pouce cubes (approximativement 3¾ livres)
• 1 grand oignon, a haché (approximativement 1½ tasses)
• 3 (14-once) boîtes bouillon du poulet avec l'ail rôti
• ¼ mettent en coupe beurre
• 2½ tsp sel
• 1¼ tsp ont fondé fraîchement poivre
• 1 tasse fouetter de la crème ou moitié-moitié
• 1 tasse (4 onces) brusquement cheddar fromage, râpé
• 3 tbsp ont haché frais ciboulettes
• 1 (8 onces) récipient crème aigre (facultatif)
• 4 bacon tranches, a cuit et a émietté
• râpé cheddar fromage

Directions

1. Combinez en premier 6 ingrédients dans une 5-qt cuisinière lente.
2. Couvrez et cuisez sur les hautes 4 heures ou sur les 8 heures basses jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
3. Brassez le mélange jusqu'à ce que les pommes de terre soient hachées grossièrement et la soupe est épaissie légèrement.
4. Remuez dans fouetter de la crème, du fromage et des ciboulettes.
5. Surmontez avec la crème aigre si a désiré et répand avec bacon et fromage du cheddar avant de servir.

Notes

Réduisez la graisse dans cette soupe en utilisant la graisse libre moitié-moitié avec gros fromage réduit et crème aigre.