Crockpot porc trapu et piment de saucisse

Description

Ce ragoût au sud-ouest cordial est trapu avec porc, saucisse, et fèves. Servez directement de la cuisinière lente sur chaud a cuit riz, avec cornbread ou avec maïs tortillas, et accompagne avec céleri et bâtons de la carotte. Garnissez avec un gros morceau de crème aigre et a haché la coriandre fraîche, si a désiré. De "Y-groupe Catsrecipes"

Ingrédients

• 1 livre sans os côtes du pays-style du porc, coupez dans ¾-pouce cubes
• ½ battent cuit complètement fumé saucisse, coupez dans ½-pouce tranches
• 1 tasse a haché oignon
• 1 tasse a haché céleri
• 2 gousses ail, écrasé
• 1 x 15 onces peuvent fèves noires, a rincé et s'est écoulé (facultatif )
• 1 x 15 onces peuvent sauce de la tomate
• 1 x 10 onces conservent diced tomate es avec chiles vert
• 1 tasse bière (température de pièce), ou eau
• 2 petites cuillères poudre du piment
• La petite cuillère ½ a fondé cumin
• sel et poivre, goûter

Directions

1. Placez tous les ingrédients dans crockpot de 3 à 5 quarts de gallon; mélangez doucement.
2. Couvrez et cuisez sur cadre de la chaleur bas pour 8. 10 heures jusqu'à porc est tendre.
3. Service.