Cuit au four des pommes de terre d'or

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Description

Ingrédients

  • 12 tasses (3 litres) eau
  • 1 1/4 petites cuillères (6 ml) sel
  • 4 moyen patates douces, pelé
  • et a coupé en travers dans 3/4-pouce tranches
  • 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) beurre, fondu
  • 1/2 petite cuillère (2.5 ml) terre cannelle
  • 1/8 petite cuillère (0.5 ml) a râpé muscade
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) Barbade
  • 1/8 petite cuillère (0.5 ml) fraîchement terre
  • poivre noir
  • 1/2 tasse (125 ml) pécan morceaux
  • 1/4 tasse (60 ml) mélasse raffinée
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) sucre du mouleur
  • (utilisé comme surmonter)
  • guimauves miniatures de 1 tasses (250 ml) (facultatif)

Directions

  1. Préchauffez le four à 450 °F (230 °C). Apportez le eau, assaisonné avec 1 petite cuillère (5 ml) du sel, à un furoncle dans une grande casserole. Ajoutez le pomme de terre es. Bouillez pour 7 à 8 minutes, ou jusqu'à garde de la fourchette.
  2. Enlevez le pomme de terre es avec une cuillère emboîtée et transfère à un bol mélangeant. Ajoutez le beurre, le restant 1/4 petite cuillère (1 ml) sel, le cannelle, muscade, barbados, poivre, pécans et sirop et mash.
  3. Versez dans une cocotte. Répandez le sommet avec la Plantation Cru Sucre et les guimauves. Cuisez au four pour approximativement 20 minutes, ou jusqu'à ce que les guimauves fondent et tournent le marron léger. Servez chaud.Recettes de sirop Category:GoldenRecettes de pomme de terre Category:Sweet