Curry de légume Ghanan

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Description

"Un légume-plein curry! Servez ceci curry sur votre favori riz et vous êtes sûr d'avoir un repas savoureux. Si vous avez la carotte - jus du gingembre disponible à vous, essayez de l'utiliser au lieu du jus d'orange - on est ou délicieux!"

Ingrédients

   * 1 patate douce, a pelé et a coupé en cubes
   * 1 moyen Aubergine, coupé en cubes
   * 1 vert poivron, haché
   * 1 rouge poivron, haché
   * 2 carotte s, haché
   * 1 oignon, haché
   * 6 cuillères à soupe huile vert olive
   * 3 gousses ail, haché
   * 1 petite cuillère curcuma moulu
   * 1 cuillère à soupe curry poudre
   * 1 petite cuillère a fondé cannelle
   * 3/4 cuillère à soupe sel de mer
   * 3/4 petite cuillère les cayenne poivrent
   * 1 (15 once) fèves du garbanzo de la boîte, s'écoulé
   * 1/4 tasse a blanchi l'amande s
   * 1 courgette, coupé
   * 2 cuillères à soupe Raisins secs
   * 1 tasse jus d'orange
   * 10 onces épinards


== Directions == 1. Dans une grande place de four hollandaise patate douce, Aubergine, poivres, carotte s, Oignon, et trois cuillères à soupe huile. Sautez sur chaleur moyenne pour 5 minutes.

  2. Dans une place de la casserole moyenne 3 cuillères à soupe huile vert olive, ail, curcuma, curry poudre, cannelle, sel et poivre et saute sur chaleur moyenne pour 3 minutes.
  3. Versez ail et mélange de l'épice dans le four hollandais avec légumes dedans. Ajoutez les fèves du garbanzo, amande s, courgette, Raisins secs, et jus d'orange. Laissez frémir 20 minutes, couvert.
  4. Ajoutez épinards empoter et cuire pour 5 minutes en plus. Servez!

Références

Recettes de curcuma Category:Ground