D'Arroz Coco

Ingrédients

• 2 tbsp huile végétale
• ½ mettent en coupe oignon s (haché délicatement)
• 1 petit poivre vert (hachez délicatement)
• 1 tasse cru riz du long-grain
• 1 tsp sel
• 1½ tasses lait de coco (peut être fait en hachant 1½ tasses noix de coco et ajoute à 1½ tasses chaudes eau)
• 2 tomate es (haché délicatement)
• 2 tsp chilies (haché délicatement)

Directions

1. Dans une grande poêle, chauffez le huile.
2. Sautez oignon s et poivre vert pour 5 minutes sur chaleur modérée.
3. Ajoutez riz et cuit pour 3 minutes.
4. Remuez dans lait de coco mélange, tomate es et sel.
5. Couvrez et frémissez sur chaleur basse pour 20 minutes.
6. Quand tout le liquide est absorbé, enlève la casserole de chaleur et remue dans le piments.
7. Abri et a laissé l'ensemble à température de pièce pour 10 minutes.
8. Servez chaud.